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Plats Sénégalais



Thiebouy Sauce Gombo royale
Thiebouy Sauce Gombo royale
9,99 €
Thiebouy  Sauce Gombo royale


Plateau apéritif
divers apéritifs
9,99 €
Plateau apéritif


Plateau apéritif ailes de poulet, pastels, accras de thon, brochettes de plantain, mini burger, roulés aux saucisses, carpe tilapia beignets,
Plateau apéritif ailes de poulet, pastels, accras de thon, brochettes de plantain, mini burger, roulés aux saucisses, carpe tilapia braisé avec beignets, et le Ntaba national.
9,99 €
Plateau apéritif  ailes de poulet, pastels, accras de thon, brochettes de plantain, mini burger, roulés aux saucisses, carpe tilapia beignets,


Roasted squash & Quinoa Salad
Fresh tuna tataki, sun gold cherry tomatoes & organic greens
9,99 €
Végétalien



Plats Africains



Aïd al-Adha Jollof rice et chèvre braisé
Aïd al-Adha Jollof rice et chèvre braisé
9,99 €
Légèrement piquant
Aïd al-Adha Jollof rice et chèvre braisé


ailes de poulet
ailes de poulet
12 €
Size
300 gr3 €
400 gr5 €
ailes de poulet


Attieke, daurade royale frit
Attieke, poisson frit mélange de daurade royale et de bar du Sénégal
9,99 €
Attieke, daurade royale frit


bar au four
bar au four
bar au four


Bar frit-attieke, thieboudienne, ntaba-alloco
Bar frit-attieke, thieboudienne, ntaba-alloco
10 €
Bar frit-attieke, thieboudienne, ntaba-alloco


barquette de feuilles de manioc à la pâte d’arachides avec maquereau fumé et gambas
barquette de feuilles de manioc à la pâte d’arachides avec maquereau fumé et gambas
10 €
barquette de feuilles de manioc à la pâte d’arachides avec maquereau fumé et gambas


Bouillon de fruits de mer crabes et crevettes, manioc Obamba
Bouillon de fruits de mer crabes et crevettes, manioc Obamba
10 €
Bouillon de fruits de mer  crabes et crevettes, manioc Obamba


Brochettes d’agneau et beignets alloco
Brochettes d’agneau et beignets alloco
10 €
Brochettes d’agneau et beignets alloco


Brochettes de saumon, salade et alloco
Brochettes de saumon, salade et alloco
12 €
Brochettes de saumon, salade et alloco


Cartilage de porc
Cartilage de porc
12 €
Cartilage de porc


Chicken wings et piment
Chicken wings et piment
10 €
Chicken wings et piment


Daurades royales au four et alloco
Daurades royales au four et alloco
15 €
Daurades royales au four et alloco



Plats du jour



Dorade grise au four, langoustines grillées
Dorade grise au four, langoustines grillées à la plancha, miondo et beignets. Alloco banane plantain
15 €
Dorade grise au four, langoustines grillées


Ntaba chèvre braisée, beignets alloco
Ntaba chèvre braisée, beignets alloco
15 €
Ntaba chèvre braisée, beignets alloco


ollof rice, cuisses de poulet braisées et beignets
ollof rice, cuisses de poulet braisées et beignets
15 €
ollof rice, cuisses de poulet braisées et beignets


Feuilles de manioc à la pâte d’arachides avec crevettes fraîches et sardine fumée
Feuilles de manioc à la pâte d’arachides avec crevettes fraîches et sardine fumée
12 €
Légèrement piquant
Feuilles de manioc à la pâte d’arachides avec crevettes fraîches et sardine fumée


feuilles de manioc saka saka pondu pâte d’arachides, du maquereau fumé et crevettes
feuilles de manioc saka saka pondu pâte d’arachides, du maquereau fumé et crevettes
15 €
feuilles de manioc saka saka  pondu pâte d’arachides, du maquereau fumé et crevettes

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